月桃庵

鉄板焼きの魅力のひとつでもある熟練のシェフの手捌きをお愉しみ頂けます。絶妙な温度加減を見逃さない見事な鉄板捌きにより、お肉の旨味がグっと口に広がる至高の逸品をご提供できます。焼き加減のお好みなど、お気軽にお伝えくださいませ。

石垣島の豊かな自然育った、石垣牛や近海魚を鉄板焼きでご提供しております。ストレスの少ない環境下で育った石垣牛の肉質は脂身もさっぱりしており、同時に甘味のある風味豊かな味わいを持っています。フィレ、サーロイン、リブロース等の部位をお愉しみ頂けます。